Fıstıklı Çikolatalı Gato
Pandispanyası için
1,5 bardak un
5 yumurta
4 çorba kaşığı toz şeker
1/4 bardak su
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
2 su bardağı hazır krem şanti
200 gram sütsüz çikolata
2 çay bardağı yeşil fıstık
Bir kek kalıbını yağlı kağıt ile kaplayın. Pandispanya için yumurtalar ve şekeri çırpın. Kabartma tozuyla karıştırılmış unu yavaş yavaş katın. Fazla karıştırmadan, kalıba dökün. 200 derecelik fırında 10-15 dakika pişirin. Krema için çikolatayı parçalara bölün. Benmari usulü eritin. Krem şantiyi ısıtın. Çikolatayla karıştırın. Pandispanyayı enine iki parçaya ayırın. Arasına krema sürün. Fıstık serpiştirin. Üzerini yine kremayla sıvayın. Fıstıkla süsleyin.
