Fıstıklı Cevizli Lahana Kavurması
1 küçük boy beyaz lahana
2 kuru soğan
1pk dolmalık fıstık
1pk kuş üzümü
2 kaşık sana yağı
1 kırmızı biber
yeterli pul biber,tuz
1 kaşık salça
1 avuç ceviz
1 kaşık margarine fıstıkları ilave ederek pembeleşene dek kavurun.
Soğanları piyazlık doğrayarak, fıstıklarla bir kavurmaya devam edin.Salçayı ekleyip karıştırın.
Lahanayı yapraklarına ayırarak bol suda haşlayıp ince ince kıyıp soğan ve fıstıklara ekleyin.
Tuz, kırmızı pul biber ve kuş üzümleri ilave ederek, arasıra karıştırarak kavurun. Tuzla lezzetlendirin. servis tabağına aldıktan sonra etrafını iri öğütülmüş cevizle süsleyip servise sunun.
