Fıstık Kremi ile Doldurulmuş Lokum
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı çırpılmış krema
3 çorba kaşığı toz yeşil fıstık
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı süt
2 adet gül lokumu
1 top dondurma
10'ar gram kayısı sos
10'ar gram vişne sos
Fıstık krema için yumurta sarısı, süt ve toz şekeri ısıya dayanıklı bir kaba alıp benmari usulü sıcak suyun üzerine oturtun. Çırparak kıvam kazandırın. Toz fıstık ve çırpılmış kremayı ekleyin. Çırparak krem şanti kıvamına getirip ocaktan alın. Gül lokumlarını iyice yoğurduktan sonra yufka gibi açın. İçine fıstık krem doldurarak muska şeklinde katlayın. Lokumları servis tabağına alın. Kayısı, vişne sos ve dondurma ile servis yapın.
