Fıstık Kremi ile Doldurulmuş Lokum
1
yumurtanın sarısı
1 su bardağı çırpılmış
krema
3 çorba kaşığı toz yeşil
fıstık
3 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı
süt
2 adet gül lokumu
1 top dondurma
10'ar gram
kayısı sos
10'ar gram
vişne sos
Fıstık
krema için
yumurta sarısı,
süt ve toz şekeri ısıya dayanıklı bir kaba alıp benmari usulü sıcak suyun üzerine oturtun. Çırparak kıvam
kazandırın. Toz
fıstık ve çırpılmış
kremayı ekleyin. Çırparak krem şanti kıvamına getirip ocaktan alın. Gül lokumlarını iyice yoğurduktan sonra yufka gibi açın. İçine
fıstık krem doldurarak muska şeklinde katlayın. Lokumları servis tabağına alın. Kayısı,
vişne sos ve dondurma ile servis yapın.