Fıstık Ezmeli Tavuk Biftek
4 parça tavuk biftek
2 çorba kaşığı fıstık ezmesi
1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı sirke
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Biftek dışında ki diğer malzemeler iyice karıştırılır. Biftekler bu karışıma yatırılır, bir gece bekletilir. Ertesi gün teflon tavada iki yüzü kızartılır.
