Fıstık Ezmeli Tavuk Biftek
4 parça
tavuk biftek
2 çorba kaşığı
fıstık ezmesi
1 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı bal
1 çorba kaşığı sirke
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kimyon
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Biftek dışında ki diğer malzemeler iyice karıştırılır. Biftekler bu karışıma yatırılır, bir gece bekletilir. Ertesi gün teflon tavada iki yüzü kızartılır.