Fırınlanmış Acı Biber Turşusu
3 adet domates
4 adet kırmızıbiber turşusu
1 çay bardağı acı biber turşusu
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Öncelikle domatesleri dilimleyip sulu kısımlarından ayıklayıp tepsiye dizin. Biber turşunu da dilimleyip tepsiye alın. Küçük acı biber turşularını da yanlarına koyup 200 derecedeki fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirip çıkartın. Maydanozla ya da nane yapraklarıyla et yemeklerinin yanında ikram edin.
