Fırında Zencefil Soslu Kanat
Yarım kilo
tavuk kanatları
1
yumurta
2 çorba kaşığı
süt
1 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı kara
biber
1/4 su bardağı kanola yağı
1/4 fincan acı sos
2
yemek kaşığı sirke
1 çay kaşığı
sarımsak tozu
1/2 çay kaşığı
zencefil
Yumurta ve
sütü bir torba içinde çırpın. Tuz ve kara
biberi unu ekleyin. Tavuk kanatlarını içine koyarak bu karışıma bulayıp 15dk. tutun.
Önceden ısıtılmış fırında fırın kağıdı üzerine koyup üzerine yağ döküp her iki tarafını da kızartın.
Bu arada bir kapta sirkeyi ,
sarımsak tozu,
zencefil tozu ve acı sosu karıştırıp
tavukların üzerine dökün. Sıcak servis edin.