Fırında Yumurtalı Domates Dolması
2 tane
domates
2 tane
yumurta sarısı
2
yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
1
yemek kaşığı taze fesleğen (kıyılmış)
1 tutam tuz
2
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
Domatesin sap kısmını kapak gibi keserek açın. Eğer büyük bir
domates kullanmak isterseniz tam ortadan ikiye bölebilirsiniz.
Domateslerin içindeki sulu kısmı iyice boşaltıp, oyun. Ardından bir kağıt havluyla ıslaklığı kurulayabilirsiniz.
Yumurtaların sarılarını bozmadan bir kaseye, akını bir kaseye ayırın. İstediğiniz
peynirleri, tereyağı, tuz ve toz kırmızı
biberi çırparak karıştırın ve
domatesin içine yerleştirin. En üste de
yumurta sarılarını koyup en üstüne de biraz kaşar rendeleyebilirsiniz. Kıyılmış fesleğenleri de serptikten sonra üzerine biraz toz kırmızı
biber serpebilirsiniz. 170 derece ısıtılmış fırında pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/firinda-yumurtali-domates-dolmasi-131744.jpg)