Fırında Yoğurtlu Tavuk
1 adet
tavuk
1 kase
yoğurt
3 çorba kaşığı un
2 adet
yumurta
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 su bardağı
tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk haşlanır ve didiklenir. Yoğurt,
yumurta, tuz, un
tavuk suyu ve sıvıyağ iyice karıştırılır. Üzerine didiklenmiş
tavuk katılır ve karıştırılır. Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.