|
|
Fırında Yayın Balığı Fleto |
 |
köylügüzeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2012
Mesajlar: 62
Şehir: Çubuk-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc80039
Gönderme Tarihi: 01.Eyl.2012
1,916 defa indirildi / yazdırıldı
|
6 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Kg. Yayın Balığı
1 Tatlı Kaşığı karabiber
2 Tatlı Kaşığı tuz
2 Bardak süt
1 Çay Kaşığı SARMISAK TOZU
1 Su Bardağı mısır unu
1 Çay Fincanı un
1 Tatlı Kaşığı kırmızı biber
Öncelikle yayın balıklarımız süt içerisinde yarım saat bekletilir. Daha sonra unlarımız geniş bir kaba konur ve tüm baharatlarımız içerisine ilave edilir. Daha sonra bir tavaya SANA yağı konur ve eritilir. Ardından balıklarımız hazırladığımız karışıma teker teker batırılır ve 10 dakika tavada kızartılır ve bir kaba alınır. Daha sonra balıklarımız önceden 180 derecede ısıtılmış olan fırınımızda 25 dakika boyunca pişirilir ve fırından alınarak mayonezli salata ve limonla birlikte sıcak olarak servis edilir.
|
|
