Fırında Vişneli Biber Dolması
Bizim Mutfak 7 Baharatlı Sebzeli Çeşni
10 adet dolmalık
biber
1 su bardağı
zeytinyağı
500 g
vişne
2 su bardağı
pirinç
2 adet büyük
soğan
1
yemek kaşığı dolmalık
fıstık
1 su bardağı soda
3 diş
sarımsak
Yenibahar
7 Baharatlı Sebzeli Çeşni
Soğanları küp küp doğrayıp, yarım su bardağı
zeytinyağı ile soteleyin. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
2 su bardağı yıkanmış
pirinç, dolmalık
fıstık, yenibahar,
vişne ve 1
yemek kaşığı Bizim Mutfak 7 Baharatlı Sebzeli Çeşni’yi ekleyip karıştırın. Karışıma 1 şişe soda ekleyip, dinlenmeye alın.
Temizlediğiniz dolmalık
biberleri iç harçla çok sıkıştırmadan doldurun. Fırına dayanıklı tencereye veya kapaklı fırın kabına dizin. Biberlerin yarısına kadar kaynar su ekleyin.
Kalan yarım su bardağı
zeytinyağını üzerine gezdirip 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika pişirin. Ilınınca servis yapın.