Fırında Tavuklu Sebzeli Makarna
4 adet
tavuk kalça
2 adet
patlıcan
2 adet
kabak
4 adet çarliston
biber
3
yemek kaşığı Sana kâse
3 adet
domates
2 adet taze
soğan
1 adet kuru
soğan
2 su bardağı haşlanmış makarna
2 su bardağı
tavuk suyu
Tuz ve kara
biber
Üzeri için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Patlıcanları alacalı soyup, küp küp doğrayınız.
Piliç kalçaları ortadan ikiye kesiniz.
Çarliston
biberleri ve taze
soğanları ayıklayıp, ayrı ayrı kıyınız.
Kuru
soğanı piyazlık doğrayınız.
Domatesleri küp küp doğrayınız.
Ka
bakların kabuklarını
kazıdıktan sonra boyuna ortadan ikiye kesip, ince ince doğrayınız.(Derece harfi gibi)
Y
ayvan bir tencerede 1
yemek kaşığı Sana yağını kızdırıp,
piliç kalçalara renk verdirdikten sonra ısıya dayanıklı bir fırın kabına alınız.
Aynı tencereye kalan 2
yemek kaşığı Sana yağını ekleyip, kızdırdıktan sonra içine piyazlık doğranmış kuru
soğanları ve kıyılmış çarliston
biberleri ilave edip, kuru
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurunuz.
Kuru
soğanlar renk alınca, içine doğranmış
patlıcan, ka
bakları ve kıyılmış taze
soğanları ekleyip, sote etmeye devam ediniz.
En son olarak içine doğranmış
domatesleri,
tavuk suyunu, tuz ve kara
biberi ekleyip, bir taşım pişiriniz.
Sote edilmiş sebzelere haşlanmış makarnayı ilave edip, karıştırınız.
Sebzeli makarnayı renk verdiğiniz
tavukların üzerine döküp, üzerine rendelenmiş kaşar
peynir serpiniz.
Önceden 200 derece de ısıtılmış fırında 15-20 dak
peynirler kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis ediniz.
ML® Fırın Makarna için tıklayın