Fırında Tavuk Kızartması
1 adet tavuk
2 kaşık yoğurt
1 kaşık salça
1 kaşık yağ
Salça için, 2 kaşık yoğurdu, sulandırılmış 1 kaşık salçayı ve hafif erimiş yağı bir kapta karıştırınız.
Tavuğu temizleyip bağlayınız veya dikiniz.
Üzerine örtecek kadar su ve tuz atıp dağılmayacak şekilde pişiriniz.
Pişen tavuğa aşağıda izah edilen salçayı bolca sürünüz.
Fırına koyup her tarafını nar gibi kızartınız.
İstediğiniz garnitür ve pilavla servis yapınız.
