Fırında Tavuk Buğulaması
1 adet tavuk
1 adet soğan
2 adet biber
2 adet domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk parçalara ayrılır. Bir tencereye sıvıyağ konur. Isınınca tavuk parçaları ve rendelenmiş soğan atılır. 15 dakika sonra ince kıyılmış biber eklenir, karıştırılır. Sonra bir fırın kabına boşaltılır. Rende domates ve tuz eklenir. Folyo ile kapatılır. 180 derece fırında 40 dakika pişirilir.
