Fırında Tavuk Budu
4 Kişilik Gerekli malzeme:
4
tavuk but
3 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı soya sosu veya 1 çorba kaşığı
yoğurt
1 çorba kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz
Bir kasede ezilmiş
sarımsak, soya sosu veya
yoğurt, ketçap, şeker, tuz ve yağı karıştırın.
Butları yıkayıp biraz tuzladıktan sonra bu karışıma batırırarak her tarafını bulayın. Fırın tepsisi ya da cam fırın kabına butları yerleştirin. Kızgın fırında 20-25 dakika pişirin. Dilerseniz haşlanmış
havuç ve
bezelye ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Eğer harcı yaparken soya sosu kullandıysanız sıvıyağ eklemenize gerek yoktur.