Fırında Tavuk Budu
4 Kişilik Gerekli malzeme:
4 tavuk but
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı soya sosu veya 1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı şeker
1 çorba kaşığı sıvıyağ, tuz
Bir kasede ezilmiş sarımsak, soya sosu veya yoğurt, ketçap, şeker, tuz ve yağı karıştırın.
Butları yıkayıp biraz tuzladıktan sonra bu karışıma batırırarak her tarafını bulayın. Fırın tepsisi ya da cam fırın kabına butları yerleştirin. Kızgın fırında 20-25 dakika pişirin. Dilerseniz haşlanmış havuç ve bezelye ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.
Eğer harcı yaparken soya sosu kullandıysanız sıvıyağ eklemenize gerek yoktur.
