|
|
Fırında Sucuklu Makarna Graten |
 |
karadadaş
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.09.2011
Mesajlar: 57
Şehir: Erzurum |
Kısa URL: https://ml.md/lc67856
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2011
2,795 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket makarna
2 su bardağı Kasar
1 su bardağı Sucuk (küçük küçük doğranmış)
1/2 demet Maydonoz
2 yemek kaşığı un
1/2 kg süt
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuzot
2 yemek kaşığı margarin
Makarnayı haşlayıp süzdükten sonra soğuk sudan geçirin. Sosu için yağı tencerede eritip 2 kaşık unu koyup un pembeleşinceye kadar karıştırıp yarım litre sütü yavaş yavaş dökelim. Sonra yumurta ve 1 tatlı kaşığı tuzotu koyup muhallebi kivamina gelinceye kadar pişirelim. Sonra süzmüs olduğumuz makarnaları orta boy bir borcamın içine koyalım ve hazırladığımız sosu, sucukları ve maydonozu makarnayla iyice harmanlayalım. En son üzerine kaşar peynirini rendeleyip 200 derecelik fırına koyup üzeri kızarıncaya kadar pişirelim.
|
Fırında Sucuklu Makarna |
 |
Vahşi Batı
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Karaburun İZMİR |
Kısa URL: https://ml.md/lc16670
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2007
2,687 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket makarna
yarım kangal sucuk
1 çorba kaşığı domates salçası
6 çorba kaşığı sıvıyağ
tuz
karabiber
Makarna haşlanır, süzülür, tencereye yağ konur, ısınınca süzülen makarnalar katılır, karıştırılır. İnce doğranmış sucuk eklenir, karıştırılır, fırın kabına konur, domates salçası 1 su bardağı su ile sulandırılır, makarnanın üzerine gezdirilir, 190 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dakika gratine edilir.
|
FIRINDA SUCUKLU MAKARNA |
 |
SonaY
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.07.2005
Mesajlar: 262
Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc58032
Gönderme Tarihi: 02.Arl.2010
2,529 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket makarna
100 gr. sucuk
1 kase siyah zeytin
3 yeşil biber
3 domates
2 diş sarımsak
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
kekik
zeytinyağı
Üzeri için:
1 kase kaşar peyniri rendesi
1 paket makarnayı haşlayın. Sucukları ve biberleri küp olarak kesin. Tavaya sıvıyağı alın. Üzerine sucukları, biberler, soğanı ve sarımsağı alın ve soteleyin.Üzerin küp kesilmiş domatesi alın. 1 çorba kaşığı salçayı ilave edin. Üzerine bir miktar su ilave edin ve soteleyin. Makarna ile bu iç harcı birlikte karıştırın. Fırın kabına ilave edin. Üzerine kaşar rendesi serpin Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.
|
Sucuklu Fırın Makarna |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113800
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2015
1,341 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 paket makarna
100 gram sucuk
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı süt
50 gram kaşar peyniri
Tencereye 4 su bardağı su koyup kaynatın. İçine tuz ve makarnaları atıp 15 dakkika pişirin. Sucukları rende yapın ya da çok ince kıyın. Makarnayı süzüp içine teteyağını atıp karıştırın. Yarısını fırın kabına aktarın. Üzerine sucukları koyup kalan makarnayı da üzerine ilave edin. Bir kabın içinde yumurtaları çırpın ve sütle karıştırıp makarnaların üzerine gezdirin. Kaşar peynir rendesi serpip 200 derecedeki önceden ısılmış fırında 25 dakika pişirip sıcak servis yapın.
|
|
