Fırında Soslu Peynirli Simit
https://www.elele.com.tr
3 simit
4
domates
6 sivri
biber
Yarım demet maydanoz
75 gr beyaz
peynir
75 gr dil
peyniri
4
yumurta
150 ml
süt
100 ml
krema
Simitleri önce dörde sonra her birini boyuna ikiye bölün. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin ve ikiye bölün. Dil
peynirlerini tel tel ayırın, beyaz
peynirleri küp şeklinde doğrayın. Yumurtaları bir kasede iyice çırpın. Süt,
krema, tuz ve
biberi ekleyip karıştırın. Bir fırın kabına sırasıyla simit,
domates,
biber, dil
peyniri, maydanoz ve beyaz
peyniri yerleştirin. Bu sıralamayı fırın kabı dolacak şekilde malzemeler bitene kadar tekrarlayın. Malzemelerin üzerine
yumurtalı karışımı dökün. önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.