Fırında Somon
4 adet
somon fileto
Bir miktar maydanoz ve dereotu
3 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı dijon hardalı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kara
biber
Yarım kahve fincanı
zeytinyağı
Süslemek için:
3 adet
limon
Somon filetoları yıkayıp süzüyoruz. Zeytinyağı,
sarımsak, maydanoz, dereotu, hardal,
limon suyu, tuz ve kara
biberi karıştırıp
somonların üzerine döküyoruz. Cam fırın kabına alıp üzerlerine halka halka kestiğimiz
limonları diziyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında yaklaşık 12 dakika pişiriyoruz.