Fırında Somon
Somon balığı
Zeytinyağı
Tuz
Limon
Defne yaprağı
İsteğe göre
sarımsak
Fırında
somon balığı için öncelikle balığı marine edecek sosu
muzu hazırlayalım. Bir kaba 3-4 kaşığı
zeytinyağı, tuz,
sarımsak, birkaç damla
limon suyunu karıştırın. Ardından
somon balığının içine ve dışına iyice sürün. Vaktiniz varsa yarım saat bekletin.
Balığı daha sonra yağlı kağıdın üzerine alın.
Üzerine kıyılmış
limon dilimi, isteğe göre
patates ve defne yaprağı yerleştirilerek yağlı kağıdın üzerine yerleştirin.
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırında
somon balığınız hazır.