Fırında Soğanlı Çipura
1 Kg CUPRA BALIK
5 büyük soğan
yarim demet maydonos
1 çorba kaşığı salça tuz pul biber
Balıkların kafaları kopmadan iyice temizleyin bol suda yikayın temizlediğiniz balıkların karnının icine kimyon ve tuzu surun soğanları ince ince halka şeklinde doğrayın balıkların karnının içine yerleştirin bolca maydonazların yapraklarınıda balığın içine soğanla beraber yerleitirin salçayida suyla sos yapin balıkları yatay şekilde tepsiye diz sosu dokun pul biber serpiştirin fiırında pişirin.
