Fırında Simit Pizzası
3 adet simit
150 gram beyaz
peynir
1 su bardağı
zeytin
4-5 dal maydanoz
3-4 dal taze fesleğen
½ kırmızı
biber
3 adet sivri
biber
1 adet
domates
2 adet
yumurta
Tereyağı
Beyaz
peyniri çukur bir kaba alın. Zeytinlerin çekirdeklerini bıçakla ezerek çıkarın ve doğrayın. Maydanoz ve fesleğenleri ince kıyın. Kırmızı
biberin çekirdeklerini temizleyin ve küp küp doğrayın. Sivri
biberlerin çekirdeklerini çıkarıp ince doğrayın. Domatesi küçük küpler şeklinde doğrayın. Yumurtaları ve hazırladığınız malzemeleri
peynirin üzerine ilave edin. Tüm malzemeyi karıştırın. Simitleri yarıya bölün, böldüğünüz parçaları dörde kesin. Her parçanın üzerine tereyağı sürün ve fırın tepsisine dizin. Üzerlerine hazırladığınız karışımı yerleştirin. 180 dereceye ayarlı fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.