FIRINDA SİGARA BÖREĞİ
2 yufka
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 yumurta
1/5 kalıp beyaz peynir (100 gr.)
3 çorba kaşığı yoğurt
8-10 dal maydanoz
Peyniri rendelayip, kıyılmış maydanoz katarak karıştırınız. Yumurta, yoğurt ve yağı bir kâsede çarpınız. Yufkayı masaya yayıp üzerine karışımın yarısını sürerek diğer yufkayı, üzerine yerleştiriniz. Karışımdan 1 çorba kaşığı ayırıp artanı üstteki yufkaya sürünüz.
Yufkayı 4 eşit parçaya bölünüz. Her parçayı da 3 eşit parçaya ayırınız. Yuvarlak kenarına iç koyup uca doğru sarınız. Yağlanmış tepsiye dizip üzerine ayrılan karışımı sürerek orta hararetli fırında pembe renkte pişiriniz.
ML® Makarnalı Sigara Böreği için tıklayın
ML® Fırında Çubuk Böreği için tıklayın
