11 adet levrek
3 adet kuru sogan
2 adet limon
1 tatlı kaşıgı tuz
1 tutam karabiber
1 tutam pulbiber
yarım demet maydanoz
3 adet domates
2 kaşık margarin
Balıkları iyice yıkayıp bir süre tuzlayıp süzgeçte bıraktım, daha sonra biraz margarin sürdüm yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinin üzerine bolca yuvarlak doğranmış soğan koyup üzerlerine balıkları dizdim, kırmızıbiber, karabiber, maydanoz, domates ve limon dilimleriyle süsleyip fırınladım.
Fotoğraf "paraf" tarafından gönderildi. 15.07.2014
|
