Fırında Sebze Kızartması
1 adet küçük karnabahar
3 adet havuç
3 adet patates
6 adet arpacık soğan
Sosu için;
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Pul biber
Toz biber
Kekik
Karabiber
Ezilmiş sarımsak
Bütün sebzeler yıkanıp kurulanır ve istenilen şekilde doğranır. Sos malzemelerini bir kapta karıştırın ve başka bir kaba kurutulan sebzeleri alın. Sos ve sebzeleri birleştirip iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sebzeleri dizin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.
