Sebzelerin hepsi julyen yani kibrit çöpü şeklinde doğranır. Az sıvı yağ veya tereyağında ilk önce mantarlar sotelenir. Suyunu bırakıp çektikten sonra havuç ve biberler ilave edilir. Soğan eklenir ve tekrar karıştırılır. Salça ve domatesler ilave edilir. Güzelce karıştırılır ve güveçlere konur. Üzerine kaşar peyniri rendesi eklenir. Fırında 180 C de 10 dakika pişirilir.
