1 kg patates
1 baş sarımsak
4 dal taze kekik
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı deniz tuzu
Patatesleri yıkayıp, kabuklu şekilde irice dilimleyin. Patatesleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine serpiştirin. Sarımsağı dişlerine ayırıp, kabuklu şekilde patateslerin arasına serpiştirin. Kekik ekleyip, zeytinyağı gezdirin. Tuz ilave edip, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, pembeleşene dek pişirin. Sıcak veya ılık olarak servis yapın.
|
