Fırında Sarımsaklı Lahana
https://naturelkaseyirdefteri.com
2 dilim lahana (karpuz dilimi gibi)
1-2 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
Tuz
1 yemek kaşığı hardal
½ soğan
Karabiber
Acı sos
Lahanalari karpuz dilimi gibi kesin. Yagli kağıt serili fırın tepsisine koyun.
Tereyağını eritin icine 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu ve tuz koyun.
Fırca ile lahana dilimlerinin iki yüzüne de sürün.
Tepsiyi 180 derecede alt ust calışan fırında üstü kızarana kadar pişirin(30 dk kadar).
Bir tencerede yarım soğanı soteleyin. içine 1 yemek kaşığı hardal, biraz karabiber ve biraz acı sos dökün(damak tadınıza göre). Sosu acacak kadar az su ekleyin. Karıştırp altını kapatın
Lahanın üzerine sosu gezdirin ve bir tutam maydanoz ekleyin, servis edin.
