Fırında Salamlı Çeşnili Yumurta
6 adet
yumurta
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı ketçap
Yarımşar tatlı kaşığı kara
biber, tuz, kekik
4 dilim
salam
2 adet
sosis
Yumurtalar derin bir kaba kırılır, Köpürene kadar çırpılır..
Yağlanmış fırın kabına dökülür. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında sulu kalacak şekilde yarım pişirilir..
Fırından çıkarılır, üzerine ketçap ve erimiş 2 çorba kaşığı erimiş tereyağı karışımı gezdirilir. Sonra dilimlenmiş
sosis ve
salam yerleştirilir.
En son kekik, kara
biber ve tuz serpilir. Tekrar fırına verilir, 185 derecede kurutmadan pişirilir.