FIRINDA PIRASA
1 kg pirasa
3
yumurta
1 bardak rende kasar
1 cay bardagi
zeytinyağı
1 caybardagi galeta unu
tuz
kara
biber
YAPILISI;
Pirasayi kucuk kucuk dograyin,tuzlu suda haslayin,suzup robottan gecirtin,
yumurtalari cirpin,
peyniri tuzu kara
biberi ekleyin pirasayi koyup iyice karistirin,tepsiye
zeytinyağıni dokup galeta ununu yayin uzerine pirasali karismi dokun, son olarak uzerine 1
yumurta cirpip dokun, 200 derecede pisirin.