FIRINDA PIRASA
1 kg pirasa
3 yumurta
1 bardak rende kasar
1 cay bardagi zeytinyağı
1 caybardagi galeta unu
tuz
karabiber
YAPILISI;
Pirasayi kucuk kucuk dograyin,tuzlu suda haslayin,suzup robottan gecirtin,yumurtalari cirpin,peyniri tuzu karabiberi ekleyin pirasayi koyup iyice karistirin,tepsiye zeytinyağıni dokup galeta ununu yayin uzerine pirasali karismi dokun, son olarak uzerine 1 yumurta cirpip dokun, 200 derecede pisirin.
