Fırında Pırasa
Malzemeler
1 kg.
pırasa
2 adet
soğan
300 gr. kıyma
1,5 çorba kaşığı Bizim Margarin
4 adet
yumurta
1/2 su bardağı İçim Süt
2 su bardağı İçim Kaşar Peyniri (Rendelenmiş)
1 tatlı kaşığı
biber salçası
Kara
biber
Tuz
Hazırlanışı
Pırasa ve
soğanları ince ince kıyın. Bir tencerede margarini eritip,
soğanları pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı ilave ederek tekrar kavurun. Salça, tuz ve kara
biber ekleyip karıştırın. Pırasayı ilave edin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ayrı bir kapta
süt,
yumurta ve tuzu çırpın. Yağlanmış fırın tepsisine pişirdiğiniz
pırasayı yayarak, üzerine
süt-
yumurta karışımını dökün. Son olarak kaşar
peyniri rendesini ekleyin ve 200oC fırında 20 dakika pişirin.