Fırında Piliç Köfte
2 kaşık margarin
300 gr tavuk kıyması
1 yumurta
2 diş sarımsak
0,5 demet maydanoz
1 avuç galeta unu
Tuz
Karabiber
Pul biber
3 adet patates
2 kaşık sıvı yağ
Tavuk eti robottan geçirilir. İçine yumurta, sarımsak rendesi, maydanoz, sıvı yağ, galeta unu, baharatları ve tuz atılıp yoğurup şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Patatesleri soyup dilimleyin. Sıvı yağ, tuz, karabiber ve pul biberle harmanlayarak patateslerin yanına yerleştirin. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.
