Fırında Piliç Köfte
2 kaşık margarin
300 gr
tavuk kıyması
1
yumurta
2 diş
sarımsak
0,5 demet maydanoz
1 avuç galeta unu
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
3 adet
patates
2 kaşık sıvı yağ
Tavuk eti robottan geçirilir. İçine
yumurta,
sarımsak rendesi, maydanoz, sıvı yağ, galeta unu, baharatları ve tuz atılıp yoğurup şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Patatesleri soyup dilimleyin. Sıvı yağ, tuz, kara
biber ve pul
biberle harmanlayarak
patateslerin yanına yerleştirin. 200 derecelik fırında 20 dakika pişirilir.