Fırında Patatesli Lahana Sarması
1 adet orta boy lahana
8 adet patates
1 su bardağı ince bulgur
2 adet kuru soğan
7 yemek kaşığı yağ
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kuru reyhan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı nane
2 tatlı kaşığı tuz
Lahanayı ayıklayıp haşlayalım. Diğer tarafta patatesleri de haşlayalım. Soğanları küçük küpler halinde doğrayıp margarin ve salçasını katıp kavuralım. Patatesleri, ince bulguru, soğanı ve baharatları katıp iyice yoğuralım. Daha sonra lahanaları sarıp yağsız tepsiye dizelim. Lahanalar iyice pişene kadar 180 derece fırında pişirelim. Daha sonra ister yoğurtla ister sade servis yapalım.
