½ kilo patates
3 adet yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tutam muskat
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Patatesleri irice doğrayın. Doğradığınız patatesleri tencereye alıp üzerlerine 1 litre kadar su ve tuz ilave edin, 25 dakika haşlayın. Haşladığınız patateslerin sularını süzüp tencereye alın ve kurumaları için 1 dakika kadar pişirin.
|
