1 kg patates
50 gr tereyağı
1 adet soğan
200 gr pastırma
1 su bardağı krema
300 gr kaşar peyniri
Karabiber
Tuz
Tüm malzemeleri (kaşar peyniri hariç); patatesleri, soğanları, pastırmaları, karabiber, tuz, eritilmiş tereyağı ve kremayı derin bir kasede karıştırın. Isıya dayanıklı bir fırın kabına boşaltıp, üzerine rendelenmiş kaşar peynirlerini döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
