Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Fırında Pancarlı Semizotu Salatası


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Balık Salatası Tarifleri
Brokoli Salatası Tarifleri
Biber Salatası Tarifleri
Börülce Salatası Tarifleri
Buğday Salatası Tarifleri
Bulgur Salatası Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domates Salatası Tarifleri
Elma Salatası Tarifleri
Enginar Salatası Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Etli Salata Tarifleri
Fasulye Salatası Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuç Salatası Tarifleri
Humus Tarifleri
Kabak Salatası Tarifleri
Kereviz Salatası Tarifleri
Kırmızı Lahana Salatası Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahana Salatası Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantar Salatası Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salatası Tarifleri
Mısır Salatası Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohut Salatası Tarifleri
Pancar Salatası Tarifleri
Patates Salatası Tarifleri
Patlıcan Salatası Tarifleri
Peynir Salatası Tarifleri
Pirinç Salatası Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakal Salatası Tarifleri
Püre Tarifleri
Roka Salatası Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Salatalık Salatası Tarifleri
Sebze Salatası Tarifleri
Semizotu Salatası Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğan Salatası Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuk Salatası Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salatası Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Fırında Pancarlı Semizotu Salatası

cankardeş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.03.2014
Mesajlar: 35
Şehir: Niğde
Kısa URL: https://ml.md/lc135536
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2018
663 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet pancar
2 diş sarmısak
Tuz
30 gr sıvı yağ
2 dal biberiye
200 gr Ezine beyaz peyniri
100 gr ceviz içi
1 çorba kaşığı toz şeker
1 kg semizotu
Sos için:
50 ml nar ekşisi
1 diş sarmısak
Deniz tuzu
Taze çekilmiş karabiber
2 yemek kaşığı sana kase
Bir kaç dilim kızarmış ekmek

Pancarları sarmısak, tuz, yağ ve biberiye ile harmanladıktan sonra bir fırın tepsisine yerleştiriyorum. Üstüne alüminyum folyo kapatıp 170-180°C ısıtılmış fırında yaklaşık 90 dakika pişiriyorum.
Pancarları fırından çıkardıktan sonra soyup yuvarlak dilimler halinde kesiyorum. Bu dilimleri fırın tepsisinde kalan yağıyla lezzetlendiriyorum.
Ezine peynirini ufalıyorum. Salatada kullanacağım karamelize cevizi yapmak için cevizleri 150°C fırında 5-7 dakika kadar kavuruyorum. Ufak bir tavada 1 çorba kaşığı toz şekeri eriterek karamel hazırlıyorum ve fırından çıkardığım cevizlerle karıştırıyorum. Cevizi kıtırlaştırmak için karamel miktarının cevizden az olması gerekiyor. Aksi takdirde fazla karamel, cevizi krokana çeviriyor.
Ezine peyniri ve karamelize cevizi, körpe semizotuyla karıştırıyorum ve bir tabağa koyduğum pancar dilimlerinin üzerine serpiyorum. Semizotunun hafif ekşi tadı pancarın tatlılığını öne çıkarıyor.
Nar ekşisi, dövülmüş sarmısak, yağı, deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiberi karıştırarak bir salata sosu hazırlıyorum.
Tabak hazırlarken Pancarların rengi öne çıksın diye salatayı büyük, beyaz bir servis tabağına koyuyorum. Yanında kızarmış ekmekle servis ediyorum.







Fırında Pancarlı Semizotu Salatası Tarifleri Salatalar



(1 adet Fırında Pancarlı Semizotu Salatası 2,622 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası