Fırında Palamut
2 tane fileto şekilde kesilmiş iri
palamut (adet kişi sayısına göre değişebilir)
4 tane
domates
2 tane kuru
soğan
3 dilimli
limon
1/4 çay barağı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Nane
Fırında
palamut için öncelikle balıkçıdan aldığınız balıkları fileto şakilinde kesin. Daha sonra yıkadığınız balıkları süzmesi için bir tabağa alın. Soğanları ve
domatesleri yuvarlak dilimleyip fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine de yağ ve
limonla harmanladığımız
palamutları diziyoruz. En son da
limonları ekleyip tuz, kara
biber ve naneyi serpip fırına veriyoruz.