Fırında Mozzarella Peynirli Patates Püresi
1
yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kara
biber
2 çay kaşığı tuz
4 adet iri
patates
4 bardak
süt (kıvamına göre arttırılabilir veya azaltılabilir)
Mozzarella
peyniri
Patatesleri soyun ve iri doğrayın. Tencerede üzerini çok az geçecek şekilde su ve biraz tuz ekleyin. Patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Yumuşayınca blender'dan geçirip diğer malzemelerle birleştirerek püre haline getirin.
Üstüne istediğiniz kadar
peynir rendeleyin ve ısıtılmış fırında
peynirler kızarana kadar pişirin.