4 adet ort boy patates
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı toz biber
1 tatlı kaşığı karabiber
2 diş sarımsak
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler soyulur, elma dilimi şeklinde doğranır. Üzerine ezilmiş sarımsak, toz biber, kimyon, karabiber, tuz, kekik ve zeytinyağı eklenir. Güzelce karıştırılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yayılır. 185 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
|
