Fırında Mezgit
Figen Kırçiçek
1 Adet Mezgit (Temizlenmiş)
1 Adet Domates
2 Adet Taze Soğan
2 Çorba Kaşığı Ketçap
1/2 Çay Bardağı Soya Sos
1 Çorba Kaşığı Bal
1 Çay Kaşığı Zencefil
1/2 Baş Soğan
1 Diş Sarımsak
2 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
İsteğe Bağlı Tuz
İsteğe Bağlı Karabiber
Fırın tepsisi 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlanır , balıklar dizilir ve üzerine sebzeler serpiştirilir , ketçap , bal ve soya sos karıştırılıp üzerine dökülerek 200 derecelik fırında 15 dakika pişirilir.
