FIRINDA MANTARLI MAKARNA
MALZEMELER:
250 gr
mantar,
1 paket çubuk makarna
2çorba kaşığı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet büyük boy
domates
yarım tatlı kaşığı kara
biber
istediğiniz kadar dereotu
taze nane(isteğe bağlı)
kuru nane
rendelenmiş kaşar
peyniri
1çorba kaşığı
salça
HAZIRLANIŞI:
öncelikle makarnayı ve
mantarı ayrı ayrı haşlıyoruz, daha sonra bir borcama
mantarı ve makarnayı
koyun ve üzerlerine tuzu, kara
biberi, pul
biberi,
salçayı (çok az sulandırıp) ve son olarakda
domatesi borcama döküp karıştırın daha sonrafırına verin. 15 dk fırında durdukta sonra bor camı çıkarın ve üzerine kaşar
peynir rendesini serpin ve yeniden fırına verin.7/8 dk bekledikten sonra fırından çıkarın, üzerini dereotu ile süsleyebilirsiniz, daha sonrada kesip servis yapın...(AFİYET OLSUN...)