Fırında Makarna
500 gr çubuk makarna
Yarım litre
süt
2 çorba kaşığı margarin
4 adet Yumurta
200 gr Kaşar Peynir
Kara
biber
Tuz
Makarnaları kırmadan,
peynirli makarnada olduğu gibi haşlayıp, suyunu süzünüz.
Tekrar tencereye alıp içerisine eritilmiş yağı, rendelenmiş kaşar
peynirinin yarısını koyup, karıştırınız.
Üzerine kalan kaşar
peynirini serpiniz.
Diğer tarafta bir kaba 4
yumurtayı kırıp çatalla iyice çırpınız.
Yumurtaya yarım litre
sütü, tuzu, kara
biberi koyup, tepsideki makarnaların üzerine gezdirerek dökünüz.
En üstüne erimiş 1 kaşık yağı gezdirerek dökünüz.
Sonra çıkartıp, hafif soğuyunca kare veya
baklava şeklinde kesip servis yapınız.