Fırında Makarna
Makarna 1 paket
Su 10 su bardağı
Tereyağı 3
yemek kaşığı
Çiçek yağı 1
yemek kaşığı
Süt 2 1/2 su bardağı
Yumurta 3 adet
Kaşar
peyniri 1 su bardağı
Tuz
Bir tencereye suyu
koyun, bir
yemek kaşığı çiçek yağı ve tuzu ilave edip kaynatın. Su kaynadığında çubuk makarnayı kırmadan koyup pişirin, süzün ve 2 kez soğuk sudan geçirin. Makarnayı tekrar tencereye alın, rendelenmiş kaşarı, tuzu, kara
biberi ve yağı eritip üzerine dökün, iyice karıştırın. Bu malzemeleri Borcamın fırın tepsisine veya kapaklı dikdörtgen tenceresine yerleştirin. Ayrı bir kapta
yumurtaları iyice çırpıp,
sütü ilave ederek, tekrar çırpın ve Borcam tepsisine yerleştirmiş olduğunuz makarnanın üzerine dökün.Tepsi fırına
koyun ve üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.Fırından çıkarttığınızda dört köşe ya da
baklava dilimi şeklinde keserek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen3/firinda-makarna-43527.jpg)