Fırında Lahana Garnitürü
1 adet küçük beyaz lahana
1 adet havuç
1 adet tavuk suyu tablet
1 su bardağı su
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Lahana iri olarak doğranır. Bir fırın kabına konur. Üzerine daire şeklinde doğranmış havuçlar atılır. Sıcak suyun içinde tavuk suyu tablet eritilir. Tuz ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır. Karışım lahanaların üzerine gezdirilir. Üzeri alüminyum folyoyla kapatılır. 180 derece fırında 40 dakika pişirilir. Et yemekleriyle birlikte servise sunulur.
