Anasonlu Bisküvi
1.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı anason
1 çay bardağı su
1 çay bardağı erimiş margarin
1 tatlı laşığı tuz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı anason
Un, tuz ve anasonu geniş bir kasede harmanlayın. Su ve eritilmiş olan margarini ekleyip yoğurun. Hamuru unlanmış mutfak tezgahında merdane ile fırın tepsisi boyutunda açın. Açtığınız hamuru yağlı kağıt üzerine alıp fırın tepsisine yerleştirin. Rulet ile karelere bölün. Üzerine yumurta sarısı sürüp anason serpiştirin. 180 dereceye ayarlı fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyunca tepsiden alıp servis yapın.
