Fırında Labne Peynirli Sebze Bahçesi (diyet)
Malzemeler:
100 gram sarı dolmalık
biber
100 gram
patlıcan
100 gram kırmızı dolmalık
biber
100 gram
kabak
1 diş
sarımsak
2 su bardağı
süt
100 gram un
100 gram labne
peyniri
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Yeteri kadar tuz kara
biber
1 adet
yumurta
Hazırlanışı:
Ka
bakları,
patlıcanı ve
biberleri küçük kuşbaşı doğrayın. Sarımsağı dövün. Yağı kızdırın. Sebzeleri pembeleşinceye kadar kavurun. Sarımsağı, kara
biberi ve tuzunu ekleyin. Derin bir kasede
süt,
yumurta, un, tuz ve kara
biberi karıştırın. Kuşbaşı doğranmış sebzeleri ve labne
peynirini karıştırarak ilave edip, karıştırın. Isıya dayanıklı fırın kabını yağlayıp bu malzemeleri içine dökün. Alüminyum folyo kaplayın. 180 derecedeki fırında 15 dakika kadar pişirip servise sunun.