Fırında Kıymalı Patates
5 adet iri
patates
Kaşar
peyniri
3
yemek tereyağı
200 gr.
dana kıyma
1 adet
soğan
Tuz
2
yemek kaşığı
salça
Patatesleri haşlıyoruz. Başka bir tencerede kıyma ve
soğanı yağda
salça ile beraber kavuruyoruz. Haşlanan
patatesleri püre haline getiriyoruz. Kaşarların bir bölümünü ve tereyağı
patatese ekleyip, iyice eziyoruz. Cam fırın kabına önce kıymalı harcı üzerine de
patates püresini yerleştiriyoruz. Kaşar
peyniri ile kaplıyoruz. 180 derece fırına veriyoruz. 15 dakika kaşarlar eriyene kadar fırında tutuyoruz. Kızarınca fırından çıkartıp, servis ediyoruz.