Fırında Kıymalı Patates
250 gram kıyma
4 adet az haşlanmış
patates
2 çorba kaşığı tereyağı
50 gram kaşar
peyniri rendesi
Tuz, kara
biber, kekik,
1 çorba kaşığı ketçap
1 tatlı kaşığı
salça
1 çay bardağı
süt
Kıymayı tavada 3 dakika kavurun, üzerine
salçayı ekleyip ocaktan alın. Haşlanmış
patatesleri fırın tepsisine koyup çatalla ezin. Üzerine tereyağını, baharatları,
sütü, ketçabı ve kavrulan kıymayı koyup karıştırın. En sonda üzerine kaşar
peyniri rendesi
koyun. 200 derecedeki önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirip sıcak olarak servis yapın.