Fırında Kestane
Kestane
Su
Kestaneleri yıkayın ve temizleyin.
Keskin bir bıçakla her bir kestanenin düz tarafına yatay bir çizik atın. Bu, kestanelerin kabuğunun kolayca soyulmasını sağlar.
Çizik attığınız kestaneleri 15-20 dakika su dolu bir kabın içinde bekletin. Bu, kestanelerin daha yumuşak ve kolay pişmesini sağlar.
Fırını 200°C’ye (fanlı fırın için 180°C) önceden ısıtın.
Kestaneleri fırın tepsisine yerleştirip 20-25 dakika pişirin. Ara ara karıştırarak her tarafının eşit pişmesini sağlayın.
Kestaneleri fırından çıkarıp kabuklarını sıcakken soyun.
