FIRINDA KAŞARLI ISPANAK
Malzemesi
Yarım kilo
ıspanak
50 gr. Margarin
3 adet orta boy
patates
200 gr. rendelenmiş kaşar
1 adet
havuç
1 adet orta boy
soğan
1,5
yemek kaşığı Tamek Salça
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Soğanı rendeyelerek margarin ile kavuruyoruz,
soğanlar kavrulurken rendelenmiş
havuçları ilave ediyoruz
havuçlar diriliğini kaybetmeden
salçayı ilave ederek hepsini kavruyoruz. En son
ıspanakları da ilave ederek suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Kavurduğu
muz ıspanaklı harcı borcama alıyoruz. Üzerine biraz haşlanmış
patatesler yuvarlak ve ince şekilde doğranmış olarak ıspanağın diziyoruz. Üzerine rendelenmiş kaşar serpilerek pul
biber ve kara
biber ile süsleyerek 20 dk. 175 derecelik fırında pişiriyoruz. Yoğurt ile servis yapıyoruz.
Ben ıspanağın yemeğini pek yiyemem böyle olunca hem değişik hemde gerçekten çok güzel oluyor deneyin…