Fırında Karnabahar
https://turkinfo.hu
Rakott karfiol
1,5 kilo karnabahar
10 adet
yumurta
250-300 gr
sucuk
500 gr krem şanti
200 gr kaşar
peyniri
Tuz
Margarin
Kırmızı toz
biber
Karnabaharı tuzlu suda pişirdikten sonra süzün,
yumurtaları da 10 dakika kaynatın, ve ikisini soğumaya bırakın. Yumurtaları soyun ve kalın dilimleyin.
Dibi yağlanmış bir tepsiye karnıbaharın yarısını dizin, üstüne tuz serpin. Üstüne krem şantinin yarisini dökün, sonra
yumurtaları dizin.
Yumurtaların üstüne dilimlenmiş
sucukları
koyun ve hepsini geri kalan karnıbaharla kapatın.
Tuzlayın, üstünde krem şantiyi dağıtın ve rendelenmiş kaşar
peyniriyle bitirin.
Bunun üstüne 2-3 tutam kırmızı toz
biber serpin. Fırında yüksek ateşte kızarana kadar pişirin.