Fırında Ispanaklı Köfte
400 g kıyma
Yarım su bardağı
ıspanak (haşlanıp, küçük küçük doğranmış)
2
yemek kaşığı ekmek kurusu (galeta unu)
1 adet
yumurta
1 adet
soğan
1 tatlı kaşığı Pul
biber
1 tatlı kaşığı Kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
2
yemek kaşığı margarin
Soğanı küçük küçük doğrayın (ya da robotta çekin),
ıspanak,
yumurta, kıyma, ekmek ve baharatları da ekleyerek güzelce köfteyi yoğurun. Yaklaşık 1,5 -2 cm yüksekliğinde olacak şekilde fırın kabına köfteyi döşeyin. aralarına 2
yemek kaşığı sana klasik bırakın Vaktiniz var ise yarım saat kadar dinlendirebilirsiniz. 180 derecede ısıttığınız fırında köfteniz pişene kadar pişirin.